Гарбуз – лікування гарбузом, рецепти

Гарбуз – лікування гарбузом, рецепти

Гарбуз – лікування гарбузом

Гарбуз (Cucurbita) . рід одно – і багаторічних рослин сімейства гарбузових. Родина гарбуза – Мексика, де вона культивується близько 5 тис. Років. У 15 в. була завезена в Індію і Європу, в 16 в. стала відома в Росії, де з 18 в. отримала широке поширення. Крупноплодную і твердокорую гарбуза вирощують повсюдно (поза зоною баштанництва – із застосуванням плівкових укриттів), мускатну – в основному в південних районах.

Гарбуз цінується за приємний смак, обумовлений високим вмістом вуглеводів, і лікувально-дієтичні властивості. Її м’якоть містить також білки, каротин, вітаміни C, B1, B2, PP, пектини, різноманітні мінеральні солі (переважають солі калію і заліза), органічні кислоти. У лікувально-дієтичному харчуванні гарбуз використовують при серцево-судинних захворюваннях, атеросклерозі, деяких хворобах печінки і нирок (надає желче – і сечогінну дію). Пектинові речовини сприяють кращому засвоєнню їжі і виведенню з організму шлаків. Насіння – ефективне глистогінний засіб.

Вживають гарбуз у сирому (в салатах), печеному, смаженому, вареному і сушеному вигляді. З неї готують варення, цукати, пастилу. Насіння підсмажують як насіння соняшнику. Добре доспілі плоди гарбуза спеціальних сортів можуть зберігатися до року, не втрачаючи смакових якостей і корисних властивостей.

Анемія . 4-5 разів на день з’їдати 20-150 г вареної гарбуза. Це заповнить нестачу заліза.

Атеросклероз . Включати гарбуз у раціон харчування якомога частіше як для попередження, так і для лікування цієї хвороби.

Білок в сечі . Дуже корисно вживання гарбуза.

Безсоння . Перед сном випивати 100 г відвару гарбуза з медом. Мед кладуть за смаком.

Гастрит . Через великий вміст в гарбузі каротину (провітаміну А) сік гарбуза знімає запальні явища в шлунку і полегшує стан хворих.

Гіпертрофія передміхурової залози (простатит). Пити 3-4 рази на день по склянці гарбузового соку. А також з’їдати по 2-3 столові ложки очищених гарбузового насіння.

Глисти круглі . Очищені від шкірки насіння розтирають у ступці і змішують з медом або варенням у співвідношенні: 3 частини розтертих насіння на 1 частину солодощі. Отриману сметанообразную масу з’їдають невеликими порціями натщесерце протягом години. Дітям у віці 3-4 роки дають приблизно 75 г такого ліки, 6-7-річним – 100 г, 10-річним – 150 г. Через 3:00 закінчують процедуру прийомом проносного і клізмою.

Глисти стрічкові . На 300 г насіння – 15 г меду і до 40-50 мл води (доза для дорослих). Сухі насіння гарбуза очистити від шкірки, не пошкоджуючи тонкої зеленої оболонки, розтерти невеликими порціями в ступі, додаючи по краплях воду, потім додати мед. Всю дозу прийняти натщесерце по 1 чайній ложці протягом години. Потім через 3 години прийняти проносне (бажано 20 г сульфату магнію), а ще через 30 хв. поставити очисну клізму. Дітям 3 років доза становить 50 г насіння, 4 років – 70 г, 5-7 років – 100 г, 8-9 років 120 г, 10-12 років – 150 г. Дози води і меду змінюються в тій же пропорції. Насіння гарбуза з медом дають кілька разів протягом 2-3 днів. Напередодні такого лікування рекомендується приймати їжу в протертому вигляді (протерті супи, овочеві пюре, киселі, черствий хліб тощо), вечеря повинна бути легким. На ніч слід приймати сольове проносне (касторова олія забороняється).

восстановление зрения

Описаний метод лікування ефективний при бичачому і свинячого ціп’яка (якщо паразит відійшов без головки і виділилися тільки його членики, через 3 дня слід повторити прийом суміші); при карликовій ланцюгова потрібно провести 3-5 курсів з проміжками в 10-12 днів.

Зуби . При зубному болю закапують у ніс по 4-5 крапель свіжого соку гарбуза. Від карієсу вживають по 500-600 г гарбуза в день, що забезпечує добову потребу організму у фторі. Влітку корисно з’їдати по 3-4 квітки гарбуза разом з пилком.

Кишечник . При його запаленні вживати в їжу більше гарбуза. Добре діє вона і проти запорів.

Мозок . Варення з гарбуза, особливо якщо воно зварено на меду, покращує роботу мозку.

Січовий міхур . При його запаленні беруть суміш з однієї склянки висушених насіння з 1 склянкою насіння конопель, розтертих і залитих 3 склянками окропу. Дозу випити протягом дня.

Ожиріння . Харчування з переважанням в дієті гарбуза допомагає від цієї недуги.

Набряки . Живці гарбуза (20 г) відварити в склянці води 5-10 хвилин. Пити по півсклянки 3-4 рази на день. Покращує сечовиділення і м’якоть гарбуза.

Відкладення солей . Овочівник-любитель з Підмосков’я Д. Сенькіна написала: Кілька років я страждала хворобою ніг через відкладення солей. Неодноразово зверталася до лікарів, але все було марно. Допомогла мені гарбуз. За одне літо я вилікувалася від цієї хвороби. Що ж я робила? Майже кожен день влітку смажила кабачки, а з гарбуза варила каші ;. Вирощувала ця жінка гарбуз сортів Ананасова і Медова. Ананасова велика, багата каротином, але зберігається лише два місяці. Її потрібно з’їдати в першу чергу. Медова зберігається майже до нового врожаю.

Другий рецепт від відкладення солей. Сухі гарбузове стебла подрібнити і 1 столову ложку залити 1 склянкою окропу. Кип’ятити 10-15 хвилин, настояти в теплому місці 40 хвилин. Пити 3 рази на день по 2 столові ложки за 20 хвилин до їжі. Відвар зберігати в холодильнику. Але краще готувати його кожен раз свіжий.

Такими ж способами лікують остеохондроз і подагру.

Печінка і нирки . При захворюванні цих органів п’ють свіжий сік гарбуза по 1 склянці на день натщесерце. Можна розділити цю дозу на три частини, випиваючи її за півгодини до їди. У деяких джерелах доза дається – по 1 склянці соку 3 рази на день за півгодини до їди. Так що кожен приймає відповідно до своїх можливостей.

При хворих нирках п’ють чай з гарбузового насіння, краще несмажене.

Стенокардія. При нападах болю беруть гарбузове насіння (гризуть їх). Це простий засіб швидко знімає болю навіть у важких випадках. Коли лікарі, застосовуючи всі доступні засоби, не отримували лікувального ефекту, насіння гарбуза допомагали.

Увага! Перед застосуванням наведених вище рецептів – необхідно проконсультуватися з лікарем.

восстановление зрения

Leave a Comment

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.